No pa poglejmo, zakaj sem izbrala kurkumo, kot prvo predstavljeno superživilo.
Aktivna substanca, ta ki resnično naredi kurkumo tako zdravilno kot je , je kurkumin. Kot prvo bi opozorila, da jo je potrebno vedno kombinirati s kvalitetno maščobo, torej hladnostiskanim oljem, surovim maslom ali nekaj kar je res kvalitetna maščoba, najbolje kar ribje olje, c vitamin pa bo samo pripomogel k boljšemu delovanju.
Spada v družino ingverjevk in zraste cca en meter visoko. Prihaja iz Južne Azije, kjer jo uporabljajo kot začimbo, barvilo za blago in še in še. Uporablja se korenina in še eno opozorilo, da prevelika količina jemanja v nosečnosti lahko povzroči splav (pozanimajte se predno se odločite v tem pomembnem času uživati kurkumo). Ker je kurkuma močno rumena, bodite pozorni, da se ne naese po oblačilu ali po izdelkih v kuhinji, ker jo boste le s težavo odsranili.
Kurkuma je močan antioksidant, deluje močno protivnetno, kar pomeni, da je odlična za vsa vnetja v telesu. Deluje protikancerogeno, protialergeno in protimikrobno. Ker se vsa bolezenska stanja začnejo z vnetjem, je potrebno vnetja preprečiti in jih v samem začetku zatreti. Čeprav jo poznamo kot začimbo, je v ajurvedi znana že tisočletja, za zdravljenje rakastih obolenj, luskavice, in še ostalih težavah. Dejansko je kurkuma tudi lepotilna “začimba” saj poskrbi za lepoto od znotraj in zunaj. Kurkuma krepi kosti, in tako po kakršnemkoli zlomu pospeši celjenje. Na splošno se kurkumo pogosto omenja pri rakavih oboljenjih, saj kurkumin ubija rakave celice. Nekater trditve so dokazale tudi klinične študije. Blaži bolečine, povezane z artritisem, varuje in pomaga jetrom, pomaga pri menstrualnih bolečinah in še veliko bi se dalo naštevati. Kurkumin stimulira jetra in žolčnik. Uživanje kurkume razdelite čez dan, za boljšo absorbcijo, priporočena dnevna doza je cca 1 zvrhana žlička. Takšno uživanje kurkume koristi predvsem kot preventiva. Preprečuje bolezni srca in ožilja, redči kri in preprečuje krvne strdke. Pospešuje celjenje ran, pomaga pa tudi proti paradontalnim boleznim. Je odličen čistilec naše krvi, odličen antioksidan, odličen lepotni dodatek kozmetičnim preparatom…
Torej sem vas prepričala, zakaj je kurkuma vredna takšnega poudarka?
Poskrbite zase, imate eno telo, svoj tempelj, kateremu se posvetite, srcem in dušo.
Ustanoviteljica in voditeljica centra Znanje iz narave SOWELU (Supernutricioniska, zeliščarka, svetovalka in motivatorka za bolše življenje 😉
Bojana Zmazek Mesec
Kurkuma naj bo ekološka in kvalitetna, takšno dobite pri nas v trgovini, vstopite….
http://www.znanje-narave.si/?s=kurkuma&post_type=product
